Holmefjord i nærheten av Fusa utenfor Bergen
Kunsten å laga tønner er utdøende, men på Tønnegarden er det storproduksjon. I nytt verksted tilbyr bøkkeren omvisning i tønnefabrikken. Her får du se håndverkeren i arbeid og en unik innføring i bøkkerkunsten.
Kunsten å laga tønner
Kunnskap og håndverk har blitt overført fra slekt til slekt og nå er det 5. generasjon, Jostein og Oddvar, som produserer tønner og holder liv i den gamle tradisjonen.
Når du besøker Tønnegarden fristes det også med tradisjonsmat som rauddravle, bløytelefser og annet godt. Melken kommer fra egne kuer som blir benyttet i både melk- og kjøttproduksjon. Frisk luft og mye godt gress, gir den beste melken og et smakfullt kjøtt.
Tønna vert ikkje lenger berre nytta til tradisjonelt bruk. I dag er det mange som vil ha tønner heime eller i eit maritimt miljø, både som innreiing og praktisk bruk, for eksempel til å samle regnvatn eller til oppbevaring
Samnøyvegen 60
5642 Holmefjord
Kjøkken:
91 99 30 40
Tønner:
97 11 11 53
Man – Fre:
09.00 – 16.00
(ellers etter avtale)
Tønner
Femte generasjon
Se hvordan tønner produseres
Tønner
Skaugum BestikkSkaugum Bestikk
Scroll to top